Πέμπτη, 27 Φεβρουαρίου 2014

Μακαρονόπιτα

παραδοσιακη ηπειρώτικη μακαρονοπιτα με χειροποιητο φυλλο


Η εβδομάδα που διανύουμε λέγεται "της Τυροφάγου ή Τυρινής". Στο μέρος από το οποίο κατάγομαι, ένα μικρό και γραφικό χωριουδάκι των Ιωαννίνων, παραδοσιακά το τραπέζι έχει πίτα αυτές τις μέρες. Κόντρα στις τάσεις της σημερινής εποχής, που όλα πρέπει να γίνονται εύκολα και γρήγορα, αποφάσισα να μην γυρίσω την πλάτη στις ρίζες μου και να συνεχίσω αυτήν την υπέροχα μοναδική γαστρονομική τέχνη του τόπου μου. Έτσι σήμερα έφτιαξα την πρώτη μου πίτα με χειροποίητο φύλλο. Μπορεί να χρειάστηκε λίγο χρόνος επιπλέον, ωστόσο το αποτέλεσμα με αποζημίωσε. Έφτιαξα μακαρονόπιτα, μια πίτα που φτιάχνεται κυρίως στην Ήπειρο και η γεύση της είναι αυτή που ξεχωρίζω, σε σχέση με τις υπόλοιπες.
Για τη μακαρονόπιτα θα χρειαστείτε: 


Δευτέρα, 24 Φεβρουαρίου 2014

Μαγειρεύουμε ασφαλώς

αλλαζουμε τον τροπο που μαγειρευαμε 

Καλησπέρα σας, η σημερινή ανάρτηση αφορά όλους όσους μαγειρεύουμε για τα αγαπημένα μας πρόσωπα. Γιατί δεν αρκεί να μαγειρεύουμε νόστιμα, το σημαντικό είναι να λαμβάνουμε υπόψιν τους βασικούς κανόνες της ασφάλειας των τροφίμων. Μετά τη συμμετοχή μου σε σεμινάρια που διοργάνωσε ο Εφετ, σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων και τα θέματα υγιεινής, έχω αλλάξει τον τρόπο που μαγειρεύω, και πάντα ακολουθώ αυτούς τους κανόνες.

από το pinterest

Παρασκευή, 21 Φεβρουαρίου 2014

Belgian waffles

συνταγη αυθεντικης βελγικης βαφλας


Πριν ένα χρόνο επισκεφθήκαμε το Βέλγιο και δοκίμασα τις περίφημες βέλγικες βάφλες. Η γεύση τους είναι ξεχωριστή και ασύγκριτη. Όπου και να περπατήσεις υπάρχουν μικρές καντίνες που πουλάνε βάφλες, είναι το σνακ τους και είναι πραγματικά υπέροχο. Όλη η ατμόσφαιρα μύριζε γλυκό.
Τους τελευταίους μήνες έχει εγκατασταθεί μόνιμα στην Ελλάδα, η νέα μας φίλη απ΄τη Γάνδη. Την παρακάλεσα να φτιάξουμε μαζί βάφλες και να μοιραστούμε τη συνταγή στο μπλόγκ. Δέχτηκε με πολύ χαρά και σήμερα από το πρωί η κουζίνα μου μύριζε Βέλγιο.
Για τις Belgian waffles θα χρειαστούμε:


Τετάρτη, 19 Φεβρουαρίου 2014

Happy mom to be?

πρωτες μερες στο σπιτι με το μωρο


Καλημέρα σας. Το ερωτηματικό στον τίτλο ίσως πέφτει κάπως βαρύ. Σίγουρα είναι Happy mom to be και αργότερα, Happy mom. Ωστόσο ίσως ταιριάζει μόνο σε μια περίπτωση. Προσπαθήστε να θυμηθείτε τη μέρα που επιστρέψατε από το μαιευτήριο με το μωρό.

πηγή από το google 

Δευτέρα, 17 Φεβρουαρίου 2014

Το πιο εύκολο σουφλέ

συνταγη αλμυρου σουφλε


Αγαπημένοι μου,
Θα ξεκινήσω αυτή την εβδομάδα, με την πιο εύκολη συνταγή για σουφλέ. Το ότι μοιραζόμαστε συνταγές με τις φίλες μου και δοκιμάζουμε νέα πράγματα μου αρέσει πολύ. Η σημερινή συνταγή είναι της φίλης μου, της Μαίρης, εξαιρετική μαγείρισσα και άτομο άκρως δημιουργικό και δραστήριο. 


Για το εύκολο σουφλέ θα χρειαστείτε:

Παρασκευή, 14 Φεβρουαρίου 2014

Τα μυστικά της τέλειας βάπτισης

ιδεες και συμβουλες για την οργανωση βαπτισης


Όπως όλες οι εκδηλώσεις έτσι και η βάπτιση απαιτεί τη σχετική προετοιμασία και οργάνωση. Περίπου τρεις με τέσσερις μήνες πριν την επιθυμητή ημερομηνία, ανάλογα με την περιοχή που θέλετε να γίνει το μυστήριο, θα πρέπει να κλείσετε την ημερομηνία και την ώρα στο ναό. Παράλληλα κανονίζετε ραντεβού με όλους τους επαγγελματίες που θα προσλάβετε για τη διάρκεια του μυστηρίου,  ανθοπωλείο και το φωτογράφο. Έχετε υπόψιν σας ότι κατά τους μήνες Μάιο με Σεπτέμβριο γίνονται οι περισσότερες βαπτίσεις. Αυτό σημαίνει ότι αν θέλετε να γίνει η βάπτιση σε αυτό το χρονικό περιθώριο, θα πρέπει να κινηθείτε άμεσα για να μην ταλαιπωρηθείτε.
Σχετικά με τις προσκλήσεις θα πρέπει να αποσταλούν τουλάχιστον ένα μήνα πριν την ήμερα του μυστηρίου ώστε να έχουν ενημερωθεί άμεσα οι καλεσμένοι σας και να κανονίσουν το πρόγραμμά τους.


Τετάρτη, 12 Φεβρουαρίου 2014

Σοκολατένια καπκεικ

συνταγη σοκολατενιων cupcakes για τον βαλεντινο σας


Από μικρή ποτέ δεν με έβρισκε σύμφωνη η ιδέα του να γιορτάζεις με τον καλό σου τον Αγ. Βαλεντίνο. Παρ' όλα αυτά σήμερα με αφορμή την 14η Φεβρουαρίου και για όσους γιορτάζουν μοιράζομαι τη συνταγή από τα υπέροχα -σοκολατένια -λαχταριστά cupcakes. Η συνταγή που ακολούθησα ήταν της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου.
Για τα valentine's cupcakes θα χρειαστείτε:


Δευτέρα, 10 Φεβρουαρίου 2014

Αυτοκόλλητες ετικέτες- free printables

αυτοκολλητες ετικετες 


Καλημέρα σας και καλή εβδομάδα. Σήμερα μοιράζομαι μαζί σας, τις ετικέτες που σχεδίασα μόνη μου. Με γνώμονα το προσωπικό μου γούστο και ακολουθώντας μια πολύ εύκολη διαδικασία στο Microsoft word. Έτσι με αφορμή την τελευταία μου ανάρτηση , προκειμένου να αποφύγω να ξοδέψω χρόνο και χρήματα για ετικέτες, σχεδίασα τις δικές μου.


Παρασκευή, 7 Φεβρουαρίου 2014

Οργάνωση σπιτιού-Πώς να αρχίσω

απο που να αρχισω την οργανωση του σπιτιου


Ο πρώτος μήνας του έτους έφυγε, κάνοντας την επισκόπηση των στόχων μου, θεωρώ ότι έφτασε η ώρα να  περάσω στο στόχο Νο 2 για φέτος. Να οργανώσω τη ζωή μου. Το εγχείρημα θέλει σαφώς πολύ δουλειά, αλλά είναι μια διαδικασία που θα γίνει μια φορά.

Τετάρτη, 5 Φεβρουαρίου 2014

Decoupage

Decoupage τεχνικη με χαρτοπετσετα

Kατά τη γαλλική λέξη decouper, που σημαίνει κόβω, έχει δημιουργηθεί η τέχνη του ντεκουπάζ. Κομμάτια λεπτού χαρτιού ή χαρτοπετσέτας κολλημένα σε διάφορα αντικείμενα. Κουτιά, γλαστράκια, πιάτα, κρεμάστρες, κεριά και οτιδήποτε άλλο μπορείτε να φανταστείτε. 
Πρόσφατα ανακάλυψα την τέχνη αυτή και ήδη έχω ξεκινήσει τις χειροτεχνίες μου, καθώς η περίοδος αυτή με βρίσκει σε πολύ crafty διάθεση.

 

Δευτέρα, 3 Φεβρουαρίου 2014

Μηλόπιτα εύκολη

Συνταγη ευκολης μηλοπιτας

Καλημέρα σας και καλή εβδομάδα. Ένα μικρό πείραμα στη ζαχαροπλαστική μου έδωσε αυτήν την εύκολη και ωραία συνταγή που μοιράζομαι μαζί σας σήμερα. Τα υλικά που χρησιμοποίησα ήταν ελάχιστα καθώς και ο χρόνος που αφιέρωσα.
Για τη μηλόπιτα με σφολιάτα και κρέμα θα χρειαστείτε:



Σάββατο, 1 Φεβρουαρίου 2014

Μεταμορφώστε τις κορνίζες σας

ευκολος τροπος για να ανανεωσετε τις κορνιζες


Πώς μπορούμε να μεταμορφώσουμε τις αδιάφορες κορνίζες μας. Οι ιδέες που θα βασιστούμε πολλές. Με κουμπιά, με ύφασμα, με ξυλομπογιές, με κορδέλες. Ο κατάλογος μπορεί να φτάσει πολύ μακριά.

πηγή από το pinterest
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...