Σάββατο, 21 Φεβρουαρίου 2015

Μπριός σοκολάτας

συνταγη και εκτελεση βημα βημα σοκολατενιου μπριος


Καλημέρα,
Για το πρωινό του σαββατοκύριακου ετοίμασα αυτό το υπέροχο μπριός σοκολάτας. Είναι κάτι ανάμεσα σε κρουασάν και τσουρέκι, που δύσκολα μπορώ να περιγράψω, γεμάτο πραλίνα φουντουκιού. Εκτός της υπέροχης γεύσης του και η εμφάνισή του είναι αυτή που το κάνει τόσο ξεχωριστό και εντυπωσιακό. Μοιάζει με αυτά που κυκλοφορούν στο εμπόριο, με τη διαφορά ότι το φτιάξατε μόνοι σας, οικονομικά και πολύ εύκολα.
Για το υπέροχο μπριος σοκολάτας θα χρειαστείτε:


Κυριακή, 15 Φεβρουαρίου 2015

Γαλατόπιτα

Τα μυστικα της γιαννιωτικης πιτας, εκτελεση, συνταγη

Σε πολλά μέρη της Ελλάδας το παραδοσιακό μενού τους, περιλαμβάνει πίτες. Η Ήπειρος και συγκεκριμένα τα Γιάννενα από όπου και κατάγομαι, έχουν την χαρακτηριστική πίτα με το εξαιρετικά λεπτό και τριζάτο φύλλο. Στο τραπέζι της ηπειρώτισσας θα βρείτε οπωσδήποτε πίτα. Υπάρχουν τόσες παραλλαγές στη γέμιση, γλυκιές, αλμυρές, πίτες χωρίς φύλλο, πίτες με κρόθο. Σήμερα θα μοιραστώ τη συνταγή και την εκτέλεση της παραδοσιακής γιαννιώτικης γαλατόπιτας.


Πέμπτη, 12 Φεβρουαρίου 2015

Πρωτότυπες αποκριάτικες στολές

ευκολες και οικονομικες χειροποιητες στολες


Οι πρώτες προσκλήσεις για τα μασκέ πάρτι έχουν ήδη αποσταλεί!
Δεν ξέρω αν σας έχει συμβεί να φοράτε την ίδια στολή σε πάρτι με άλλον καλεσμένο, εμένα πάντως μου έχει τύχει και δε μου άρεσε καθόλου. Έτσι για να αποφύγω τέτοια φαινόμενα και στο μέλλον, σκέφτηκα ότι θα είναι πιο δημιουργικό, ενδιαφέρον και πρωτότυπο να φτιάξω μόνη μου τη στολή μου. 
Παίρνοντας ιδέες από το ίντερνετ, βρήκα εξαιρετικά έξυπνα κοστούμια και προπάντων οικονομικά. Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι κυρίως είδη χειροτεχνίας και παλιά ρούχα, που ίσως υπάρχουν ήδη στο σπίτι σας.
Στη σημερινή ανάρτηση σας δείχνω εικόνες από κοστούμια που ξεχώρισα.

Σάββατο, 7 Φεβρουαρίου 2015

Cheesecake nutella

το γλυκο της εβδομαδας

Όπως κάνω σχεδόν κάθε Παρασκευή, έτσι και αυτήν, ετοίμασα το γλυκό της εβδομάδας. Δοκίμασα το Cheesecake nutella και το αποτέλεσμα ήταν θεϊκό. Πολύ σοκολατένιο αλλά και με τη διακριτική γεύση του τυριού, να μη σου επιτρέπει να λιγωθείς. 
Για το υπέροχο αυτό γλυκό θα χρειαστείτε:


Παρασκευή, 6 Φεβρουαρίου 2015

Μάθετε να λέτε όχι στο παιδί!

τροφη για σκεψη

Ξοδεύοντας ένα απόγευμα σε μεγάλο βιβλιοπωλείο, διαπίστωσα ότι έχουν χυθεί τόνοι μελάνης, από γιατρούς, ψυχολόγους, εκπαιδευτικούς και συγγραφείς, για θέματα που απασχολούν όλους τους νέους γονείς. Αυτό είναι αφενός φυσιολογικό, αφού δυστυχώς καθώς βγαίνουμε από το μαιευτήριο δε μοιράζουν "εγχειρίδιο σωστής χρήσης" ή με πτυχίο γνώσης για το πώς να μεγαλώσεις σωστά το παιδί σου. Το αντίθετο οι εννέα μήνες της προετοιμασίας, αποδείχθηκαν πολύ λίγοι αφού τελικά δεν είσαι ποτέ έτοιμος γι' αυτό που έρχεται και θα σε ακολουθεί σε όλη σου τη ζωή.
Μόλις περάσει το πρώτο στάδιο της προσαρμογής και οι νέοι γονείς επιτέλους αποκτήσουν αυτοπεποίθηση στο πώς να πιάσουν σωστά το μωρό, να καταλάβουν το κλάμα του και να αφουγκραστούν τις λοιπές ανάγκες του, ξεκινάνε τα λάθη και εγώ από εκείνη την περίοδο της ζωής μου έχω να μετρήσω πολλά.
Αφού λοιπόν χωρίς να καταλαβαίνουμε, ως άπειροι ακόμα γονείς, για ποιο λόγο κλαίει το μωρό, έχοντας πάντα λύσει τα βασικά ζητήματα πείνας κλπ, μετά τη συμβουλή συνήθως κάποιου μεγαλύτερου που ξέρει, πρέπει να πάρουμε το μωρό επειγόντως αγκαλιά και να το ταρακουνήσουμε για να ηρεμήσει, γιατί μάλλον ταλαιπωρείται από κολικούς το κακόμοιρο και δεν μπορεί να εκφραστεί αλλιώς.

Τρίτη, 3 Φεβρουαρίου 2015

Μηνιαίο μενού οικογένειας

μηνιαιο μενου, πως το οργανωσα

Καλό μήνα σε όλους! 
Στα πλαίσια της γενικής αναδιοργάνωσης της νέας χρονιάς, ορμώμενη από ιδέες που βρήκα στο pinterest, αποφάσισα να ετοιμάζω την πρώτη μέρα κάθε μήνα, το μενού της οικογένειας.
Τι να μαγειρέψω αύριο;


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...