Τετάρτη 30 Σεπτεμβρίου 2015

Ρεβυθόρυζο

ευκολη και γρηγορη συνταγη με φωτογραφιες βημα βημα για ρεβυθοριζο

Καλησπέρα σε όλους, 
στο εβδομαδιαίο μενού της οικογένειάς μας, οπωσδήποτε υπάρχει όσπριο. Πόσες όμως φορές δε σας έχει τύχει να σας περισσέψουν όσπρια. Σε εμένα έχει συμβεί πολλές.Έτσι στα πλαίσια της οικιακής οικονομίας, ανακάλυψα μια καταπληκτική συνταγή και δεν πετάω τίποτα . Ρεβυθόρυζο. 
Υλικά για το πιο νόστιμο ρεβυθόρυζο:

Παρασκευή 25 Σεπτεμβρίου 2015

Οργάνωση κλινοσκεπασμάτων

φθινοπωρινη οργανωση μέρος πρώτο, λινοθηκη


Αγαπημένοι μου,
επιστρέφοντας στη βάση μου, έπειτα από ένα γεμάτο καλοκαίρι και έχοντας γεμάτες τις αποσκευές μου από ενέργεια, αναμνήσεις και μυρωδιά καλοκαιριού έφτασε η ώρα, όπως κάθε χρόνο, να οργανώσω το σπίτι για το φθινόπωρο που σιγά σιγά μας χτυπά την πόρτα.

Τρίτη 28 Ιουλίου 2015

Σπιτικό παγωτό

Συνταγη για ευκολο σπιτικο παγωτο σοκολατα μονο με τεσσερα υλικα


Τις πολύ ζεστές καλοκαιρινές μέρες όσο ήμουν παιδί, με θυμάμαι χωμένη μέσα στην κατάψυξη του σπιτιού μας και να δροσίζομαι με το σπιτικό παγωτό που έφτιαχνε η μαμά μου.
Τι καλύτερο από το να δοκιμάσω αυτήν την εύκολη, οικονομική και νόστιμη συνταγή για να ανακουφιστούμε κάπως από τον καύσωνα των ημερών.
Ξεφύλλισα λοιπόν το βιβλίο συνταγών και ετοιμάστηκα για το γευστικό ταξίδι πίσω στα καλοκαίρια των παιδικών μου χρόνων.
Για το εύκολο σπιτικό παγωτό θα χρειαστείτε:


Δευτέρα 6 Απριλίου 2015

Τσουρέκια πασχαλινά

συνταγη και μυστικα εκτελεσης για τα καλυτερα πασχαλινα τσουρεκια


Καλησπέρα,

μετράμε αντίστροφα για τον εορτασμό του Πάσχα και οι ετοιμασίες για τα κεράσματά μας έχουν ξεκινήσει, είτε κουλούρια είτε τσουρέκια ή και τα δυο. Τα βιβλία συνταγών και τα τηλέφωνα έχουν πάρει φωτιά, εμείς οι νεότερες ρωτάμε τις μεγαλύτερες για την καλύτερη συνταγή και όλα τα μυστικά της επιτυχίας.
Για τα τσουρέκια που έφτιαξα πρώτη φορά φέτος, συνταγή και μυστικά πήρα από τη γιαγιά του άνδρα μου, τη γιαγιά Δέσποινα, η οποία φτιάχνει τα καλύτερα τσουρέκια που έχω δοκιμάσει!
Μυρωδάτα, ινώδη αφράτα και μαλακά.
Για τα καλύτερα τσουρέκια θα χρειαστούμε:


Σάββατο 21 Φεβρουαρίου 2015

Μπριός σοκολάτας

συνταγη και εκτελεση βημα βημα σοκολατενιου μπριος


Καλημέρα,
Για το πρωινό του σαββατοκύριακου ετοίμασα αυτό το υπέροχο μπριός σοκολάτας. Είναι κάτι ανάμεσα σε κρουασάν και τσουρέκι, που δύσκολα μπορώ να περιγράψω, γεμάτο πραλίνα φουντουκιού. Εκτός της υπέροχης γεύσης του και η εμφάνισή του είναι αυτή που το κάνει τόσο ξεχωριστό και εντυπωσιακό. Μοιάζει με αυτά που κυκλοφορούν στο εμπόριο, με τη διαφορά ότι το φτιάξατε μόνοι σας, οικονομικά και πολύ εύκολα.
Για το υπέροχο μπριος σοκολάτας θα χρειαστείτε:


Κυριακή 15 Φεβρουαρίου 2015

Γαλατόπιτα

Τα μυστικα της γιαννιωτικης πιτας, εκτελεση, συνταγη

Σε πολλά μέρη της Ελλάδας το παραδοσιακό μενού τους, περιλαμβάνει πίτες. Η Ήπειρος και συγκεκριμένα τα Γιάννενα από όπου και κατάγομαι, έχουν την χαρακτηριστική πίτα με το εξαιρετικά λεπτό και τριζάτο φύλλο. Στο τραπέζι της ηπειρώτισσας θα βρείτε οπωσδήποτε πίτα. Υπάρχουν τόσες παραλλαγές στη γέμιση, γλυκιές, αλμυρές, πίτες χωρίς φύλλο, πίτες με κρόθο. Σήμερα θα μοιραστώ τη συνταγή και την εκτέλεση της παραδοσιακής γιαννιώτικης γαλατόπιτας.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...